Formació dedicada als centres educatius interessats a iniciar un hort escolar, ja sigui en terra, en taules o en tests. Les sessions ofereixen els coneixements bàsics i pràctics tant per a posar en marxa l’hort com per a treure-li el màxim profit pedagògic. Inclou acompanyament i assessorament durant el procés de creació de l’hort. Per…
Iniciativa de l’Ajuntament de Barcelona en col·laboració amb Pont Alimentari, que facilita circuits d’aprofitament dels excedents alimentaris en els centres educatius, amb garanties de seguretat i sostenibilitat. El projecte ofereix acompanyament personalitzat a cada centre per a implementar circuits d’aprofitament en funció de les seves necessitats i característiques. Els centres que participen reben suport per…
Des del programa “Com funciona Barcelona” es proposa un projecte de comunicació i sensibilització ambientals combinat amb una diagnosi ambiental. Les propostes de APS permeten que l’alumnat entengui com funciona la ciutat i reflexioni sobre com els agradaria que funcionés, buscant un impacte positiu i una contribució a la realitat ambiental de la ciutat. Entre…
La web ofereix una sèrie de recursos que poden ajudar a prevenir el malbaratament alimentari en el menjador escolar, basats en un estudi previ en què s’ha avaluat el potencial d’intervencions basades en el canvi de comportament de les i els comensals en la prevenció del desaprofitament alimentari dels menjadors escolars.
Eina en línia que ofereix la possibilitat de calcular tres indicadors ambientals (petjada de carboni, petjada hídrica i ocupació de terra) associats a la producció d’una quantitat determinada d’aliments així com el seu valor econòmic.
Projecte de servei comunitari orientat a promoure el coneixement, la sensibilització i el respecte cap a les diverses pràctiques alimentàries associades a les creences religioses i/o espirituals. Especialment dissenyat per a cicles formatius relacionats amb l’hostaleria i el turisme. Entre altres activitats, l’alumnat haurà de revisar la carta del menjador o espai gastronòmic de l’escola,…
L’Escola de Consum de Catalunya ofereix una sèrie de tallers d’educació en consum, que el professorat tria en funció de les temàtiques que es vulguin abordar. Aquest taller planteja el berenar com una necessitat biològica i, per tant, de salut. Però també com a acte social, on les emocions i els gustos tenen rellevància. Es…
Visita dinamitzada en què es vinculen el passat medieval amb el present a partir de l’alimentació. Després de recórrer diferents espais del monestir (inclòs un hort històric que recrea el que hi havia en l’època medieval), s’analitza com l’alimentació comporta una sèrie de factors i tasques associades no sempre visibles, però presents tant en l’edat…
Activitat que explora les diferents èpoques, des del paleolític fins a l’actualitat, per a veure com s’integren nous aliments a una dieta. Una proposta basada en l’estudi de restes orgàniques que poden trobar-se en els jaciments arqueològics de Catalunya.
Taller científic ofert per Funbrain orientat a comprendre la importància del consum de fruites i verdures, reconèixer-les i experimentar el plaer de menjar-les. A través de propostes lúdiques i sensorials, l’activitat introdueix els conceptes d’alimentació saludable i dieta equilibrada mitjançant el reconeixement de colors, formes i sabors de fruites i verdures.
