Alimentació i creences, un viatge cap al respecte i la diversitat

Projecte de servei comunitari orientat a promoure el coneixement, la sensibilització i el respecte cap a les diverses pràctiques alimentàries associades a les creences religioses i/o espirituals. Especialment dissenyat per a cicles formatius relacionats amb l’hostaleria i el turisme.

Entre altres activitats, l’alumnat haurà de revisar la carta del menjador o espai gastronòmic de l’escola, tenint en compte les diferents prescripcions alimentàries de les diverses creences. Així mateix, podran dissenyar una guia senzilla sobre els aspectes a considerar a l’hora d’elaborar un menú, respectant aquestes prescripcions.