Eina en línia que ofereix la possibilitat de calcular tres indicadors ambientals (petjada de carboni, petjada hídrica i ocupació de terra) associats a la producció d’una quantitat determinada d’aliments així com el seu valor econòmic.
Guia didàctica de la microxarxa “Ens ho mengem tot”, orientada a treballar amb l’alumnat, les persones educadores del menjador i l’equip docent aspectes com l’aprofitament alimentari, l’origen dels aliments, la producció de proximitat, el consum conscient, la petjada ecològica i el cost ambiental d’allò que se serveix en el menjador escolar. Inclou marc conceptual així…
Projecte de servei comunitari orientat a promoure el coneixement, la sensibilització i el respecte cap a les diverses pràctiques alimentàries associades a les creences religioses i/o espirituals. Especialment dissenyat per a cicles formatius relacionats amb l’hostaleria i el turisme. Entre altres activitats, l’alumnat haurà de revisar la carta del menjador o espai gastronòmic de l’escola,…
L’Escola de Consum de Catalunya ofereix una sèrie de tallers d’educació en consum, que el professorat tria en funció de les temàtiques que es vulguin abordar. Aquest taller planteja el berenar com una necessitat biològica i, per tant, de salut. Però també com a acte social, on les emocions i els gustos tenen rellevància. Es…
Visita dinamitzada en què es vinculen el passat medieval amb el present a partir de l’alimentació. Després de recórrer diferents espais del monestir (inclòs un hort històric que recrea el que hi havia en l’època medieval), s’analitza com l’alimentació comporta una sèrie de factors i tasques associades no sempre visibles, però presents tant en l’edat…
Activitat que explora les diferents èpoques, des del paleolític fins a l’actualitat, per a veure com s’integren nous aliments a una dieta. Una proposta basada en l’estudi de restes orgàniques que poden trobar-se en els jaciments arqueològics de Catalunya.
Taller científic ofert per Funbrain orientat a comprendre la importància del consum de fruites i verdures, reconèixer-les i experimentar el plaer de menjar-les. A través de propostes lúdiques i sensorials, l’activitat introdueix els conceptes d’alimentació saludable i dieta equilibrada mitjançant el reconeixement de colors, formes i sabors de fruites i verdures.
Taller ofert per Funbrain orientat a entendre la importància d’una bona dieta en el desenvolupament personal i conèixer les conseqüències per a la nostra salut d’una alimentació poc equilibrada. L’activitat convida a l’alumnat a prendre consciència dels seus hàbits quotidians i a desenvolupar criteris propis a l’hora de triar què menjar.
Taller pràctic ofert per Funbrain orientat a entendre la importància de la nostra dieta en el dia a dia i a identificar els aliments bàsics que integren una dieta equilibrada. L’alumnat descobrirà que l’alimentació és la clau per a tenir energia, concentració i vitalitat al llarg de tot el dia. Identificarà que aliments ens ajuden…
Taller científic d’experimentació ofert per Funbrain, orientat a conèixer els aliments que formen una dieta equilibrada, observar la importància de l’activitat física i reconèixer aquells aliments superflus o amb grans quantitats de sucre. S’analitzen, a més, les conseqüències a llarg termini del consum d’aliments amb excés de sucres i greixos per a fomentar una actitud…
