Guia didàctica de la microxarxa “Ens ho mengem tot”, orientada a treballar amb l’alumnat, les persones educadores del menjador i l’equip docent aspectes com l’aprofitament alimentari, l’origen dels aliments, la producció de proximitat, el consum conscient, la petjada ecològica i el cost ambiental d’allò que se serveix en el menjador escolar. Inclou marc conceptual així…
Visita dinamitzada en què es vinculen el passat medieval amb el present a partir de l’alimentació. Després de recórrer diferents espais del monestir (inclòs un hort històric que recrea el que hi havia en l’època medieval), s’analitza com l’alimentació comporta una sèrie de factors i tasques associades no sempre visibles, però presents tant en l’edat…
Activitat que explora les diferents èpoques, des del paleolític fins a l’actualitat, per a veure com s’integren nous aliments a una dieta. Una proposta basada en l’estudi de restes orgàniques que poden trobar-se en els jaciments arqueològics de Catalunya.
Activitat que promou una mirada crítica i responsable sobre el que mengem, convidant a reflexionar sobre l’origen dels aliments i el seu impacte en la salut, els animals i el planeta. L’itinerari inclou una fase prèvia amb el professorat, una sessió central amb FAADA i una fase de tancament realitzada pel professorat amb l’alumnat. Es…
El SDEA (Servei de documentació d’educació ambiental) posa a disposició una sèrie de maletes pedagògiques per a abordar diferents temàtiques amb l’alumnat. Una d’elles, està destinada a treballar l’alimentació saludable i sostenible. Inclou contes i llibres, jocs de taula, material d’experimentació i de suport gràfic i una guia pedagògica. Es tracta d’un recurs pedagògic promogut…
Maleta pedagògica entorn de la mar amb un conjunt d’activitats didàctiques en les quals s’aborda la biodiversitat, la procedència del producte, la petjada de carboni dels aliments que consumim i la temporalitat del producte. Inclou un dossier perquè el professorat pugui realitzar les activitats de manera autònoma i ofereix la possibilitat de comptar amb dinamitzadors.
Món Sant Benet ofereix un catàleg d’activitats i visites que s’articulen entorn de tres eixos: el monestir, l’alimentació (a través de la Fundació Alícia) i el nostre entorn. El catàleg ofereix diferents tipus de tallers d’experimentació a la cuina vinculats amb l’alimentació (de cuina històrica, d’experiències científiques i creativitat en la cuina) i a l’hort….
Programa de la ASPB (Agència de Salut Pública de Barcelona) per a la promoció d’hàbits alimentaris saludables i activitat física orientat a adolescents de 13-14 anys (2n curs d’ESO). S’enfoca en els canvis físics i emocionals de l’adolescència, l’autoestima, la imatge corporal i les relacions socials. Inclou formació per al professorat i materials didàctics per…
