Cuina local i de temporada

Informació

Temàtiques: ,
Tipus de recurs:
Dirigit a:
Etiquetes: , , ,
  • Ubicació: Disponible en línia.
  • Durada: 4 hores
  • Data: Disponible en línia. Sense calendari establert, al ritme de cada participant.
  • Cost: Gratuit

Contacte

Oferit per: Fundesplai

Metodologia

Curs en format MOCC.

Enllaç al recurs

Curs que aborda la dieta planetària i com aplicar-la a través de diferents entrevistes a professionals del món de la restauració, guies i quatre receptes per a preparar a casa. Disponible en català, castellà i anglès, el curs està dividit en tres blocs temàtics: un sistema alimentari trencat, aliments quilomètrics, cuina local i de temporada.

Formulari d’inscripció al MOCC.